Soluciones de empaque para dulces y chocolate
Barras, pralinés y dulces individuales: se colocan con cuidado en el envoltorio y se sellan dentro de estrictos límites térmicos que protegen el tempero del producto.
¿Por qué el empaque en flujo continuo para la confitería y el chocolate?
Es en el sector de la confitería donde el empaque por flujo horizontal se ganó su reputación: piezas uniformes, frágiles y de alto valor que se transportan por una cinta transportadora sin que se caigan nunca.
Transporta, no dejes caer
Las barras y los pralinés llegan a la película por una cinta transportadora y salen de ella sellados: sin caídas, sin aplastamientos ni productos rechazados convertidos en polvo.
Sellado termosensible
El chocolate no tolera los picos de temperatura. El sellado controlado mantiene constantes el tiempo de permanencia y la temperatura durante la aceleración, en lugar de quemar los bordes.
Una bolsita por cada praliné
Las porciones individuales se presentan en un empaque sellado por los cuatro lados: fáciles de contar, ideales para regalar y con la porción exacta. Las bolsitas selladas de una sola porción son un formato consolidado en el mercado minorista; Pop Rocks lleva décadas vendiendo este formato.
El envoltorio es el empaque de estante
El film con registro de impresión es el empaque y la etiqueta en uno. El registro y la calidad del sellado son lo primero que ve el cliente.
Productos uniformes, líneas rápidas
La geometría constante del producto es lo que hace posible el envoltorio a alta velocidad: el espaciado, la alimentación del film y el corte se mantienen repetibles pieza tras pieza. El cuadradito de Ritter Sport —envasado en un empaque tipo almohadilla de PP monomaterial desde 1991— es la prueba clásica de que las geometrías distintivas funcionan de manera confiable a la velocidad de producción.
Referencias del sector
Ritter Sport: la barra cuadrada de 100 g se envasa desde 1991 en un empaque tipo almohadilla de polipropileno monomaterial envuelto al vacío; un formato minorista consolidado que se produce a un ritmo constante.
Pop Rocks: el paquete individual de dulces efervescentes, que se vende en el mercado en formato de sobre plano y sellado.
Mars y Nestlé son miembros fundadores del consorcio PaperFlex (2026), que desarrolla de manera conjunta envoltorios y sobres a base de papel.
Formatos de productos de confitería, una sola familia de máquinas
Barras, líneas de conteo, dulces contados: los formatos que se producen en la industria de la confitería a nivel mundial, todos en envases tipo almohadilla y bolsitas.
Barras de chocolate y líneas de conteo
El clásico del empaque tipo almohadilla: envolturas ajustadas, impresión registrada y sellado comprobado en laminados de barrera.
Paquetes múltiples de dulces contados
Los paletas y bombones se agrupan en paquetes múltiples: el formato para compartir.
Pralinas y trufas individuales
Productos individuales de alto valor, empaquetados de uno por paquete: ya sea en envoltorio continuo o con sellado en los cuatro lados, el formato se adapta a la marca.
Envoltorios para regalos y artículos de temporada
Envoltura de cajas de cartón y cajas de regalo en un solo empaque tipo almohadilla: el aumento estacional del volumen se gestiona en la misma línea de producción.
Máquinas para la industria de la confitería y el chocolate
Un estándar de ingeniería común para tres familias de máquinas: envolvedoras de flujo, máquinas de sobres con sellado en los cuatro lados y líneas horizontales de bolsas prefabricadas. Cada una de las máquinas que se muestran a continuación está configurada en función del producto que procesa; cada ficha incluye un enlace a la página completa de la máquina, donde se pueden consultar las especificaciones detalladas.
Envasado por flujo (HFFS) — barras y pralinés
Configuraciones adaptadas a los formatos de barras y pralinés — validadas con su producto y su envoltura antes de que se envíe nada.
Máquina envolvedora por flujo JC250
Velocidad de producción: 35-150 paquetes/min (depende del producto)
Rango de dimensiones del empaque: Ancho del producto: 30-100 mm; longitud: 85-300 mm; altura: 5-30 mm
Estilo de empaque: Empaques tipo almohadilla con sellado trasero, formados a partir de película en rollo
Cortadora: Mordaza de sellado simple
Ancho de la película: 90-240 mm
Películas para empaque: OPP, PE, PVC, OPP/CPP, PT/PE, KOP/CPP y laminados termosellables similares
Accionamiento: 3 servomotores con engranajes planetarios
Tasa de calificación de la forma de la bolsa: ≥97%
Presión de sellado: 15 N/mm²
Sistema de control: PLC de diseño propio; pantalla táctil MCGS; servomotores RiDing
Ruido de la máquina: ≤78 dB
Potencia total: 3,0 kW, 220 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 600 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4000 × 920 × 1500 mm
Máquina envolvedora de flujo JC420
Velocidad de producción: 35-150 paquetes/min (depende del producto)
Rango de dimensiones del empaque: Ancho del producto: 30-180 mm; longitud: 115-350 mm; altura: 5-45 mm
Estilo de empaque: Empaques tipo almohadilla con sellado trasero, formados a partir de película en rollo
Cortadora: Mordaza de sellado simple
Ancho de la película: 90-430 mm
Películas para empaque: OPP, PE, PVC, OPP/CPP, PT/PE, KOP/CPP y laminados termosellables similares
Accionamiento: 3 servomotores con engranajes planetarios
Tasa de calificación de la forma de la bolsa: ≥97%
Presión de sellado: 15 N/mm²
Sistema de control: PLC de diseño propio; pantalla táctil MCGS; servomotores RiDing
Ruido de la máquina: ≤78 dB
Potencia total: 3,0 kW, 220 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 800 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4220 × 950 × 1600 mm
Máquina envolvedora por flujo PP180R
Tasa de producción: 4,800 paquetes por hora (80 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: líquidos, suspensiones, polvos y productos similares
Películas para empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), VMPET, laminados de VMCPP y bolsas de papel con lámina de aluminio
Rango de dimensiones del empaque: Ancho 60-90 mm, altura 80-150 mm
Volumen máximo de llenado: 100 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Estaciones de servicio: 2
Tipo de empaque: Empaques tipo almohadilla (sello trasero) formados a partir de película en rollo
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Potencia total: 10 kW, 380 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4500 × 970 × 1500 mm
Material del marco: cubiertas de acero inoxidable 304; cuerpo de acero al carbono con recubrimiento por pulverización
Componentes principales: PLC de Mitsubishi; HMI con pantalla táctil de Weintek; sistema eléctrico de baja tensión de Siemens; relés de Siemens o Schneider; sistema de registro con fotocélulas de fabricación italiana
Máquinas para fabricar sobres con sellado en los cuatro lados: sobres planos y envases de porciones
Sobres planos sellados por los cuatro lados: envases con porciones controladas y listos para la venta, para productos planos y porciones individuales contadas.
Máquinas empacadoras de bolsas horizontales: bolsas verticales, con cierre y con boquilla
Bolsas prefabricadas de pie, con cremallera y con boquilla: sistemas de alimentación, llenado y sellado diseñados específicamente para los productos de esta industria.
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180FS
Tasa de producción: 9,600 paquetes por hora (160 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: Pulpa cruda, productos líquidos y salsas o pastas
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-90 mm, altura 100-280 mm
Peso máximo de llenado: 200 g (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 6 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 600 kg
Dimensiones (L × An × Al): 3650 × 1530 × 1180 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático AirTAC; PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Inovance (China); bomba de vacío de Zhongde (China)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP200F
Tasa de producción: 8,400 paquetes por hora (140 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: Lodo en bruto, productos líquidos y en pasta
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-100 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 300 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 6 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 600 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4000 × 1270 × 1535 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180D
Tasa de producción: 6,000 paquetes por hora (100 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: líquidos, gránulos, pastillas, cápsulas y productos similares
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-90 mm, altura 100-280 mm
Peso máximo de llenado: 200 g (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × An × Al): 2980 × 1345 × 1340 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP420F
Tasa de producción: 1,800 paquetes por hora (30 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: productos tipo «bolsa dentro de bolsa», líquidos, salsas/pastas, sólidos y en polvo
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 80-210 mm, altura 100-300 mm
Volumen máximo de llenado: 1 000 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 500 kg
Dimensiones (L × W × H): 1503 × 823 × 1000 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP400
Tasa de producción: 3,000 paquetes por hora (50 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 55-200 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 1 000 ml (depende del tipo de producto)
Materiales aplicables: polvos, líquidos, gránulos y productos similares
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × W × H): 2900 × 1000 × 1360 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180F
Tasa de producción: 9,600 paquetes por hora (160 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: Pulpa cruda, salsas líquidas y viscosas
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-90 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 200 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 6 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 500 kg
Dimensiones (L × An × Al): 3650 × 1530 × 1180 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático AirTAC; PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Inovance (China); bomba de vacío de aceite de Zhongde (China)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180
Tasa de producción: 3,000 paquetes por hora (50 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: líquidos, gránulos, pastillas, cápsulas y productos similares
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 55-200 mm, altura 100-280 mm
Peso máximo de llenado: 1 000 g (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × An × Al): 2980 × 1345 × 1340 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP320
Tasa de producción: 4,200 paquetes por hora (70 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: polvos, líquidos, sólidos y productos similares
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 60-160 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 1 000 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 7 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 500 kg
Dimensiones (L × An × Al): 3500 × 1000 × 1390 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Línea completa: encajonado, empaque en blíster y enfundado
Máquinas encajadoras, de empaque en blíster y de envoltura en bolsas que se combinan con las empaquetadoras mencionadas anteriormente: una sola línea, un solo estándar de ingeniería. Un solo socio desde el film hasta la caja: encajado en la JC130 y JCH200, líneas de ampollas en el JCP100, JCP180 y JCP270, embolsado en el JCJ130 y JCS130.
Máquina encajadora horizontal JC130
Velocidad de producción: 20-60 cajas/min (depende del tipo de caja y del producto)
Material del cartón: cartón de 250 a 400 g/m²
Rango de dimensiones de las cajas (L × An × Al): 70-210 mm × 60-150 mm × 15-60 mm
Ventana de construcción médica: Dimensiones especificadas en la cotización verificadas en 80-110 × 80-110 × 30-90 mm — verificadas por caja
Tipos de cajas: con solapa, con fondo de cierre automático, con lengüeta para colgar
Alimentación: alimentador automático de productos de 4 estaciones; alimentadores de 5 y 10 estaciones a pedido; montaje, inserción y sellado de cajas de cartón
Opciones: Dispositivo de plegado de folletos; unidad de sellado con pegamento; unidad de sellado de etiquetas por un solo lado
Rechazo: Rechazo automático de cajas en las que falte el producto o el folleto; parada automática por sobrecarga
Conjunto de control: PLC de Siemens, pantalla táctil, convertidor de frecuencia y servo; válvulas, cilindros, sistemas de vacío y de preparación de aire de SMC; sensores de Sick y Omron
Aire comprimido: ≥0,6 MPa, 120-160 L/min
Potencia total: 1,5 kW, 220/380 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 2 800 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4620 × 1210 × 1800 mm
Máquina encajadora de alta velocidad JCH200
Velocidad de producción: 200 cajas/min
Tipos de cajas: con solapa, con fondo de cierre automático, con lengüeta para colgar
Familia de productos: Bolsitas de café y botanas, paquetes múltiples de sobres, productos farmacéuticos embotellados, kits — la gama de envases de cartón de JC
Configuración: Fabricado a medida según su caja y su producto
Cómo elegir una máquina empacadora de dulces
Ocho decisiones definen las especificaciones. Si las sigues en orden, la máquina terminará adaptándose a tu producto, y no al revés.
1. Tipo de producto
Barra, praliné, dulces en porciones o en paquetes mixtos. La fragilidad y el contenido de cacao determinan las especificaciones de manipulación y sellado.
2. Rendimiento
Adapta los paquetes por minuto al peso unitario y al espaciado de alimentación. Las líneas de dosificación de alto rendimiento justifican el uso de servomotores.
3. Material fílmico
Las láminas con registro de impresión y los laminados de sellado en frío son estándar. La grasa de cacao requiere estructuras resistentes a la grasa. En el caso del chocolate con alto contenido de grasa, la película cohesiva de sellado en frío y la baja presión de contacto evitan que el calor del sellado llegue a los bordes; el calor radiante es lo que derrite los bordes y provoca la floración de la grasa.
4. Tecnología de sellado
El sellado en frío o a baja temperatura protege el temple; los parámetros deben validarse con tu película específica a la velocidad de la línea.
5. Formato del paquete
Barras individuales, pralinés contados en un empaque tipo almohadilla o una bolsita por pieza. El formato determina la alimentación y el patrón de corte.
6. Higiene y contacto con alimentos
Película apta para el contacto con alimentos y diseño apto para uso alimentario. Verifique con anticipación las normas del mercado objetivo.
7. Configuración y entrega
El registro de láminas y una alimentación suave prolongan la vida útil del equipo. Fija el rango de formatos antes de la temporada alta.
8. Analizar las cifras
Selecciona las máquinas antes de solicitar una cotización: ingresa el tamaño del producto, el formato y el rendimiento deseado en el selector gratuito en tool.path-pack.com; devuelve las familias de máquinas y los anchos de película que coinciden en una sola pasada.
Preguntas frecuentes
¿Es adecuado el empaque continuo para las barras de chocolate y los bombones?
Sí, los dulces son el caso clásico de HFFS. Las piezas se transportan hacia el film, se envuelven y se sellan sin que se caigan; debido a su sensibilidad al calor, lo más importante es un sellado controlado.
¿Se pueden empaquetar los pralinés individualmente?
Sí: los formatos de dosis se envasan en sobre individuales con sellado en los cuatro lados, fáciles de contar y con porciones exactas, además de envases tipo almohadilla para las barras.
¿El calor del sellado daña el chocolate?
Sí, puede suceder si el sellado es deficiente. Un sellado controlado mantiene constantes la temperatura y el tiempo de permanencia a pesar de los cambios de velocidad; por eso es que el sellado se valida con el producto real, y no se da por sentado.
¿Qué velocidades hay disponibles para el empaque de productos de confitería?
Las configuraciones para este formato abarcan toda nuestra gama de envoltura continua: de 5 a 300 empaques por minuto. La categoría adecuada depende de su producto, la película y el formato; adapte la velocidad a lo que su línea realmente puede mantener, no a la cifra publicitada.
¿Cuánto cuesta una máquina para envolver chocolates?
Las envolvedoras de barras, las plataformas de blíster y las máquinas de bolsas tienen distintos rangos de precios, y las especificaciones de la cámara fría se suman al costo de la línea de producción. Envíanos el formato de tu chocolate y tu objetivo de producción, y te presentaremos por escrito una cotización para la plataforma adecuada.
¿Por qué Path Pack?
Empezamos por el producto, no por la máquina. Cada proyecto pasa por el mismo proceso de ingeniería de nueve pasos —producto, formato, película, velocidad, alimentación, sellado, estructura, integración, pruebas— antes de que se presente una cotización de la configuración.
Tu chocolate se procesa en máquinas reales con tu película a la velocidad deseada antes de que se envíe cualquier producto. Los parámetros de sellado para productos sensibles al calor son precisamente el objetivo de la prueba de funcionamiento.
Evalúa tus necesidades con nuestras herramientas en línea: el buscador de máquinas y la calculadora de bolsas Delimita la configuración antes de ponerte en contacto con nosotros.
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