Soluciones de empaque para panadería
Desde pilas de galletas individuales en envases flow wrap hasta paquetes múltiples en bolsas selladas: diseñados a la medida de tu producto, tu película y la velocidad que tu línea realmente necesita mantener.
¿Por qué el envasado en flujo continuo (HFFS) para galletas y bizcochos?
Las galletas y los bizcochos son productos frágiles, uniformes y de alta rotación: el perfil exacto para el que se diseñó el empaque horizontal por flujo continuo (HFFS).
Diseñado para el perfil de cookies
Frágiles, uniformes, de movimiento rápido. El envoltorio cuidadoso mantiene las pilas intactas mientras se procesan a la velocidad de la línea de producción.
Envuelto, no agarrado
El film envuelve cada pila a medida que avanza por la cinta transportadora y luego se sella en ambos extremos. Sin succión, sin caídas, sin el paso de abrir la bolsa en el que el producto podría romperse. Este es el formato que se utiliza para las galletas Digestive de McVitie's y las porciones envueltas individualmente en film de Lotus Biscoff.
Empaques tipo almohadilla listos para la venta
Un empaque tipo almohadilla bien ajustado protege la pila, la muestra claramente en el punto de venta y se adapta al ritmo de la línea de producción.
Ruta de la bolsa sellada
En el caso de los envases por porciones y las porciones individuales, el proceso de envasado horizontal sella cada porción dentro de su propio sobre con sellado en los cuatro lados: limpio, con porciones controladas y listo para la venta al por menor.
Catálogo de Fit Beats
La opción adecuada depende de tu producto y del rendimiento que desees obtener, no de qué máquina aparezca en un catálogo.
Referencias del sector
Lotus Biscoff: el clásico envoltorio de la barra de 250 g, además de paquetes de botanas para aerolíneas en los que cada porción de dos galletas viene envuelta individualmente en plástico.
Galletas Digestives de chocolate de McVitie's: el empaque tipo almohadilla con galletas apiladas envueltas en película impresa, el formato más utilizado para la galleta más conocida del Reino Unido.
Y el sector está rediseñando sus envases: pladis (McVitie's), Mondelēz y PepsiCo están probando conjuntamente un sistema de clasificación mediante marcas de agua digitales para envases flexibles (HolyGrail 2030).
Formatos de panadería, una familia de máquinas
Desde galletas individuales hasta paquetes de panecillos contados, la lista de formatos es larga, pero la gama de máquinas es reducida.
Galletas y bizcochos
Apiladas, impresas, delicadas: el formato que utilizan todas las marcas de galletas. Alineación en cada cara del empaque.
Panecillos y croissants
Los productos más grandes y blandos requieren una película más ancha y una alimentación más lenta: se trata de un cambio de configuración, no de una máquina diferente.
Pasteles y repostería
Producto frágil, envoltura delicada. El envoltorio sostiene el producto; la entrada establece el límite.
Tortillas y panes planos
Pilas de 8, 10 o 12 unidades en un paquete tipo almohada: un ejercicio puro de conteo.
Máquinas para el empaque de galletas
Un estándar de ingeniería común para tres familias de máquinas: envolvedoras de flujo, máquinas de sobres con sellado en los cuatro lados y líneas horizontales de bolsas prefabricadas. Cada una de las máquinas que se muestran a continuación está configurada en función del producto que procesa; cada ficha incluye un enlace a la página completa de la máquina, donde se pueden consultar las especificaciones detalladas.
Envasado en flujo continuo (HFFS): envases individuales y multipacks
Empaques tipo almohadilla para pilas de galletas y paquetes múltiples: cada tarjeta tiene un enlace a la página completa de la máquina.
Máquina envolvedora por flujo JC250
Velocidad de producción: 35-150 paquetes/min (depende del producto)
Rango de dimensiones del empaque: Ancho del producto: 30-100 mm; longitud: 85-300 mm; altura: 5-30 mm
Estilo de empaque: Empaques tipo almohadilla con sellado trasero, formados a partir de película en rollo
Cortadora: Mordaza de sellado simple
Ancho de la película: 90-240 mm
Películas para empaque: OPP, PE, PVC, OPP/CPP, PT/PE, KOP/CPP y laminados termosellables similares
Accionamiento: 3 servomotores con engranajes planetarios
Tasa de calificación de la forma de la bolsa: ≥97%
Presión de sellado: 15 N/mm²
Sistema de control: PLC de diseño propio; pantalla táctil MCGS; servomotores RiDing
Ruido de la máquina: ≤78 dB
Potencia total: 3,0 kW, 220 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 600 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4000 × 920 × 1500 mm
Máquina envolvedora de flujo JC420
Velocidad de producción: 35-150 paquetes/min (depende del producto)
Rango de dimensiones del empaque: Ancho del producto: 30-180 mm; longitud: 115-350 mm; altura: 5-45 mm
Estilo de empaque: Empaques tipo almohadilla con sellado trasero, formados a partir de película en rollo
Cortadora: Mordaza de sellado simple
Ancho de la película: 90-430 mm
Películas para empaque: OPP, PE, PVC, OPP/CPP, PT/PE, KOP/CPP y laminados termosellables similares
Accionamiento: 3 servomotores con engranajes planetarios
Tasa de calificación de la forma de la bolsa: ≥97%
Presión de sellado: 15 N/mm²
Sistema de control: PLC de diseño propio; pantalla táctil MCGS; servomotores RiDing
Ruido de la máquina: ≤78 dB
Potencia total: 3,0 kW, 220 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 800 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4220 × 950 × 1600 mm
Máquina envolvedora por flujo PP180R
Tasa de producción: 4,800 paquetes por hora (80 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: líquidos, suspensiones, polvos y productos similares
Películas para empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), VMPET, laminados de VMCPP y bolsas de papel con lámina de aluminio
Rango de dimensiones del empaque: Ancho 60-90 mm, altura 80-150 mm
Volumen máximo de llenado: 100 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Estaciones de servicio: 2
Tipo de empaque: Empaques tipo almohadilla (sello trasero) formados a partir de película en rollo
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Potencia total: 10 kW, 380 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4500 × 970 × 1500 mm
Material del marco: cubiertas de acero inoxidable 304; cuerpo de acero al carbono con recubrimiento por pulverización
Componentes principales: PLC de Mitsubishi; HMI con pantalla táctil de Weintek; sistema eléctrico de baja tensión de Siemens; relés de Siemens o Schneider; sistema de registro con fotocélulas de fabricación italiana
Máquinas para fabricar sobres con sellado en los cuatro lados: sobres planos y envases de porciones
Sobres planos sellados por los cuatro lados: envases con porciones controladas y listos para la venta, para productos planos y porciones individuales contadas.
Máquinas empacadoras de bolsas horizontales: bolsas verticales, con cierre y con boquilla
Bolsas prefabricadas de pie, con cremallera y con boquilla: sistemas de alimentación, llenado y sellado diseñados específicamente para los productos de esta industria.
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180FS
Tasa de producción: 9,600 paquetes por hora (160 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: Pulpa cruda, productos líquidos y salsas o pastas
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-90 mm, altura 100-280 mm
Peso máximo de llenado: 200 g (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 6 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 600 kg
Dimensiones (L × An × Al): 3650 × 1530 × 1180 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático AirTAC; PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Inovance (China); bomba de vacío de Zhongde (China)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP200F
Tasa de producción: 8,400 paquetes por hora (140 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: Lodo en bruto, productos líquidos y en pasta
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-100 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 300 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 6 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 600 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4000 × 1270 × 1535 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180D
Tasa de producción: 6,000 paquetes por hora (100 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: líquidos, gránulos, pastillas, cápsulas y productos similares
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-90 mm, altura 100-280 mm
Peso máximo de llenado: 200 g (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × An × Al): 2980 × 1345 × 1340 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP420F
Tasa de producción: 1,800 paquetes por hora (30 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: productos tipo «bolsa dentro de bolsa», líquidos, salsas/pastas, sólidos y en polvo
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 80-210 mm, altura 100-300 mm
Volumen máximo de llenado: 1 000 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 500 kg
Dimensiones (L × W × H): 1503 × 823 × 1000 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP400
Tasa de producción: 3,000 paquetes por hora (50 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 55-200 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 1 000 ml (depende del tipo de producto)
Materiales aplicables: polvos, líquidos, gránulos y productos similares
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × W × H): 2900 × 1000 × 1360 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180F
Tasa de producción: 9,600 paquetes por hora (160 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: Pulpa cruda, salsas líquidas y viscosas
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 50-90 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 200 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 6 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 500 kg
Dimensiones (L × An × Al): 3650 × 1530 × 1180 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático AirTAC; PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Inovance (China); bomba de vacío de aceite de Zhongde (China)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP180
Tasa de producción: 3,000 paquetes por hora (50 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: líquidos, gránulos, pastillas, cápsulas y productos similares
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 55-200 mm, altura 100-280 mm
Peso máximo de llenado: 1 000 g (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 4 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 000 kg
Dimensiones (L × An × Al): 2980 × 1345 × 1340 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Máquina empacadora horizontal de bolsas PP320
Tasa de producción: 4,200 paquetes por hora (70 paquetes por minuto); la velocidad real depende del producto y del peso de llenado
Materiales aplicables: polvos, líquidos, sólidos y productos similares
Rango de tamaños de las bolsas: Ancho 60-160 mm, altura 100-280 mm
Volumen máximo de llenado: 1 000 ml (depende del tipo de producto)
Precisión de llenado: ±1,51 TP3T
Materiales de empaque: PE, PP, CPP, OPP, PET, PA (NY), bolsas de aluminio VMPET / VMCPP, bolsas de papel con recubrimiento de aluminio
Potencia total: 7 kW
Fuente de alimentación: 220 V / 380 V / 450 V
Consumo de aire: 0,6 m³/min
Presión de aire: 0,6 MPa
Peso de la máquina: 2 500 kg
Dimensiones (L × An × Al): 3500 × 1000 × 1390 mm
Material del armazón: carcasa de acero inoxidable 304; armazón de acero al carbono recubierto
Componentes principales: sistema neumático de SMC (Japón); PLC, variador de frecuencia y pantalla táctil de Siemens; bomba de vacío sin aceite de ORION (Japón)
Línea completa: encajonado, empaque en blíster y enfundado
Máquinas de encajonado, empaque en blíster y enfundado en bolsas que se combinan con las empaquetadoras mencionadas anteriormente: una sola línea, un solo estándar de ingeniería. La línea no termina en el sellado: el empaque en caja con JC130 o JCH200, empaque tipo blíster con JCP100, JCP180 o JCP270, funda con JCJ130 o JCS130.
Máquina encajadora horizontal JC130
Velocidad de producción: 20-60 cajas/min (depende del tipo de caja y del producto)
Material del cartón: cartón de 250 a 400 g/m²
Rango de dimensiones de las cajas (L × An × Al): 70-210 mm × 60-150 mm × 15-60 mm
Ventana de construcción médica: Dimensiones especificadas en la cotización verificadas en 80-110 × 80-110 × 30-90 mm — verificadas por caja
Tipos de cajas: con solapa, con fondo de cierre automático, con lengüeta para colgar
Alimentación: alimentador automático de productos de 4 estaciones; alimentadores de 5 y 10 estaciones a pedido; montaje, inserción y sellado de cajas de cartón
Opciones: Dispositivo de plegado de folletos; unidad de sellado con pegamento; unidad de sellado de etiquetas por un solo lado
Rechazo: Rechazo automático de cajas en las que falte el producto o el folleto; parada automática por sobrecarga
Conjunto de control: PLC de Siemens, pantalla táctil, convertidor de frecuencia y servo; válvulas, cilindros, sistemas de vacío y de preparación de aire de SMC; sensores de Sick y Omron
Aire comprimido: ≥0,6 MPa, 120-160 L/min
Potencia total: 1,5 kW, 220/380 V / 50 Hz
Peso de la máquina: 2 800 kg
Dimensiones (L × An × Al): 4620 × 1210 × 1800 mm
Máquina encajadora de alta velocidad JCH200
Velocidad de producción: 200 cajas/min
Tipos de cajas: con solapa, con fondo de cierre automático, con lengüeta para colgar
Familia de productos: Bolsitas de café y botanas, paquetes múltiples de sobres, productos farmacéuticos embotellados, kits — la gama de envases de cartón de JC
Configuración: Fabricado a medida según su caja y su producto
Cómo elegir una máquina empacadora de galletas
Ocho decisiones definen las especificaciones. Si las sigues en orden, la máquina terminará adaptándose a tu producto, y no al revés.
1. Tipo de producto
Sólidos, frágiles, pegajosos o en paquetes múltiples. Los formatos recubiertos de chocolate y rellenos de crema elevan aún más el nivel: por lo general, requieren una alimentación más delicada y una película de sellado en frío. Esto determina el método de alimentación y el formato de la película.
2. Rendimiento
La velocidad determina la clase de la máquina: envolvedoras de mesa para rendimientos más bajos y envolvedoras servo de flujo continuo a medida que aumenta el volumen. Nuestra gama abarca de 5 a 300 empaques por minuto.
3. Material fílmico
OPP, PET, PE, laminados o sellado en frío. Influye en el rango de temperatura de la barra de sellado y en el método de corte.
4. Tecnología de sellado
Rotativo, con cuchilla caliente, ultrasónico o sellado en frío. Determina la integridad del empaque y la compatibilidad del producto.
5. Formato del paquete
Un solo artículo, paquete múltiple o cargado en bandeja. Influye en el diseño del cargador de productos.
6. Higiene y contacto con alimentos
Los requisitos de fabricación aptos para uso alimentario y de las películas en contacto con alimentos determinan la elección de materiales y diseños. Verifica con anticipación las normas de tus mercados objetivo.
7. Configuración y entrega
Los trabajos personalizados de alimentación, película y formato amplían las posibilidades más allá de los modelos estándar. Confirma las especificaciones con anticipación para que la máquina esté lista cuando lo esté tu línea de producción.
8. Analizar las cifras
Selecciona las máquinas antes de solicitar una cotización: ingresa el tamaño del producto, el formato y el rendimiento deseado en el selector gratuito en tool.path-pack.com; devuelve las familias de máquinas y los anchos de película que coinciden en una sola pasada.
Preguntas frecuentes
¿Empaque en bolsitas o empaque en flujo? ¿Cuál necesito para las galletas?
El empaque en bolsitas sella cada porción dentro de su propia bolsita con sellado en los cuatro lados: porciones controladas y listas para la venta. El empaque en flujo envuelve con película de manera continua cada pila para crear un empaque tipo almohadilla hermético que muestra el producto. Ambos funcionan a la velocidad de la línea; la opción adecuada depende de tu formato y tu plan de venta al por menor.
¿Pueden estas máquinas manipular galletas frágiles sin que se rompan?
Sí, para eso se diseñó el HFFS. La película se envuelve alrededor de la pila a medida que avanza por la cinta transportadora y se sella en ambos extremos: sin succión, sin caídas y sin un paso de apertura de la bolsa en el que el producto pueda romperse.
¿Puede una sola máquina fabricar tanto empaques tipo almohadilla como sobres sellados?
Sí: las máquinas JC250 y JC420 envuelven pilas de galletas tipo «biscuit» en paquetes tipo «pillow» a una velocidad de 35 a 150 paquetes por minuto; las porciones individuales se sellan como sobres con sellado en los cuatro lados en la plataforma JC400–JC800.
¿A qué velocidades funcionan sus máquinas empacadoras de galletas?
Los modelos JC250 y JC420 alcanzan velocidades de 35 a 150 empaques por minuto para empaques tipo almohadilla; la plataforma de sobres con sellado en los cuatro lados alcanza velocidades de 50 a 180 empaques por minuto. Adapta la velocidad a lo que tu línea realmente puede mantener, no a la cifra publicitada.
¿Por qué Path Pack?
Empezamos por el producto, no por la máquina. Cada proyecto pasa por el mismo proceso de ingeniería de nueve pasos —producto, formato, película, velocidad, alimentación, sellado, estructura, integración, pruebas— antes de que se presente una cotización de la configuración.
Tus pruebas se realizan en máquinas reales con tu película a la velocidad deseada antes de que se envíe ningún producto. Y nuestra gama abarca desde máquinas de mesa hasta líneas de alta velocidad, por lo que la recomendación se basa en lo que tu línea necesita, no en la única máquina que por casualidad fabricamos.
Evalúa tus necesidades con nuestras herramientas en línea: el buscador de máquinas y la calculadora de bolsas Delimita la configuración antes de ponerte en contacto con nosotros.
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